Resep Kue Permen Tongkat - Akal Sehat Dengan Uang

Resep Kue Permen Tongkat – Akal Sehat Dengan Uang

[ad_1]

Apakah Anda pernah membuat cookie ini sebelumnya? Jika tidak, Anda harus melakukannya tahun ini dengan kiddos atau teman Anda! Setiap musim Natal, ibu saya membuat ini dengan saudara perempuan saya dan saya sendiri. Itu adalah kenangan yang menyenangkan. Mereka sangat mudah dan ramah anak. Cobalah!

Resep Kue Permen Tongkat
Resep & Gambar oleh Princess Pinky Girl

  • 1 cangkir mentega tawar (melunak)
  • 1 cangkir gula pasir
  • ½ sendok teh krim tartar
  • 1 ½ sendok teh ekstrak peppermint murni
  • 1 ¼ sendok teh perasa vanila bening
  • 3 cangkir tepung serbaguna
  • 1 sendok teh bubuk pengembang
  • ½ sendok teh warna gel peras merah
  1. Dengan mixer berdiri, atau mixer genggam dan mangkuk besar, dengan kecepatan sedang-tinggi, kocok mentega tawar selama 1 ½ hingga 2 menit.

  2. Kurangi kecepatan pencampuran menjadi rendah, dan tambahkan gula pasir, krim tartar. Tingkatkan kecepatan pencampuran menjadi sedang dan lanjutkan mengaduk selama 2 hingga 3 menit atau sampai adonan mentega mengembang.

  3. Kurangi kecepatan pencampuran menjadi rendah dan tambahkan ekstrak peppermint dan penyedap vanilla yang bening.

  4. Jaga kecepatan mixer tetap rendah, tambahkan baking powder dan tepung serbaguna secara perlahan ½ cangkir sekaligus. Teruskan mengaduk hanya sampai tepung teraduk rata dan tidak ada goresan tepung yang terlihat.

  5. Bagi adonan kue menjadi 2 bola adonan yang sama besar. Kembalikan 1 bola adonan ke mangkuk pengaduk untuk diberi warna merah. Tutupi bola adonan yang akan menjadi bagian putih kue permen tongkat dan letakkan di lemari es.

  6. Tambahkan ½ sendok teh warna gel merah ke adonan yang tersisa di mangkuk pengaduk. Dengan menggunakan mixer dengan kecepatan rendah, tambahkan pewarna merah ke dalam adonan hingga warnanya seragam dan tidak ada guratan putih yang terlihat. Tempatkan adonan merah dalam mangkuk ukuran sedang dan tutup adonan merah dan dinginkan selama 1 jam.

  7. Tepat sebelum mengeluarkan adonan dari lemari es, panaskan oven hingga 350 * dan lapisi loyang dengan kertas roti.

  8. Dengan menggunakan ½ sendok makan takar, keluarkan bola adonan putih dan merah. Gulung masing-masing menjadi bola bundar yang rapat, untuk memastikan tali adonan menahan bentuknya.

  9. Tutupi meja Anda atau talenan dengan selembar kertas roti. (Ini untuk menghindari noda pada meja atau talenan merah) Gunakan tangan Anda untuk menggulung bola adonan putih dan merah menjadi tali sepanjang 5 inci. Sangatlah penting agar tangan Anda tetap dingin saat Anda memutar tali.

  10. Tekan perlahan bagian bawah kedua tali menjadi satu. Dengan hati-hati dan dengan tekanan ringan, putar tali menjadi satu. Pastikan talinya membulat dan jangan sampai meratakannya.

  11. Tempatkan tali yang dipelintir ke atas loyang yang telah disiapkan dan tekuk bagian atas tali ke dalam lekukan permen tongkat. Ulangi proses puntiran adonan dengan sisa adonan. Tempatkan cookie dengan jarak 2 inci.

  12. Panggang selama 7 menit.

  13. Biarkan cookie mendingin di wajan selama 10 menit sebelum memindahkannya ke rak pendingin. Simpan dalam wadah kedap udara.


Dipersembahkan Oleh : http://3.114.89.57/